Vos produits sont-ils bio, vegans, sans additifs, sans sucre ajouté ?
Nos produits ne sont pas certifiés bio pour le moment, même si plusieurs ingrédients le sont. Nous sélectionnons des matières premières naturelles, brutes, pas ou peu transformées. Ils ne sont pas vegans, car nos recettes contiennent de la protéine de lactosérum (whey), issue du lait. Il n’y a aucun conservateur, aucune huile de palme, aucun additif controversé. Enfin, nos recettes sont sans sucre ajouté, sauf le sucre naturellement présent dans les fruits et le chocolat noir, ou l’utilisation du sucralose pour la whey aromatisée.
La whey est-elle dangereuse ?
Non, la whey n’est pas dangereuse. La whey (ou protéines de lactosérum) est l’une des sources de protéines les plus sûres pour la grande majorité des personnes.
C’est la partie liquide qui se sépare du lait lors de la fabrication du fromage. Cette partie est ensuite filtrée, séchée et concentrée pour obtenir une poudre riche en protéines.
La whey peut poser un problème uniquement dans deux cas :
- Allergie ou intolérance au lactose → certaines personnes peuvent ressentir des inconforts digestifs.
- Consommation excessive → comme tout aliment riche en protéines, il vaut mieux rester raisonnable.
Dans nos produits, la whey est utilisée en quantité modérée, intégrée dans une recette naturelle, ce qui la rend douce et facile à digérer.
Où se trouve la fabrication ?
Nos produits sont fabriqués en France, dans une cuisine certifiée, répondant aux normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nous sommes basés sur le Bassin d’Arcachon, en Gironde.
Où trouver les produits ?
Vous pouvez retrouver les produits NOOCK :
- Sur notre boutique en ligne, accessible 24h/24 avec livraison rapide.
- Lors des évènements sportifs en Gironde et dans les Landes.